Костромская сырная биржа

Костромская сырная биржа дивное место, несколько прилавков, разные сыры, цены низкие, продукция вкусная, брал несколько видов, все понравилось, персонал приветливый, есть оплата картой, лавка с сувенирами, у входа паркинг. Рекомендую посетить.

Бренд оказался успешен, начал расползаться, теперь и в Ярославле есть сырная биржа. Взял наугад по акции сыр "Корольков" - понравился

Очень вкусные, свежие и не дорогие сыры, пармезан за 700 руб./кг мало где купишь.

В первый день пребывания в Костроме нашли биржу и взяли по 50 г. каждого сорта сыра, который на нас смотрел. Перед отъездом в подарок приобрели то, что понравилось. Конечно надо знать зачем сюда идешь. Сыр свежий, различных видов, если изучить состав и сравнить с супермаркетом, то продаваемый на бирже однозначно выигрывает.

Биржа - громко сказано. Сравнительно небольшой по размеру магазин, организация как в старые добрые времена: несколько продавщиц отрезают от больших голов сыр, взвешивают, оплата только наличными. К одной из продавщиц почему-то была большая очередь, занимавшая почти всё свободное пространство в центре. Представлен сыр примерно 10 местных заводов (на стене обозначены на карте). Обычный классический сыр, без изысков, около 400р/кг. Мы взяли кусок "Костромского" из Вохмы - вполне неплох на вкус. Общее впечатление - как на машине времени в СССР вернулся.
...продолжение

Большой выбор сыров, от местных производителей. Брали 2 вида- костромской и "Сусанин", оба ОЧЕНЬ понравились! То, что продают в супермаркетах- ерунда. Это настоящий, старый, советский сыр, в парафиновой оболочке. Жаль только, что за пределами Костромы этот сыр не продают...

Народу очень много, надо прям очередь стоять. Не стали, пошли дальше, в глубину торговых рядов, в закрытый павильон, где мясо-молочка. И купили там сыр и масло сливочное. Вот масло обалденное, тает во рту!

Просто небольшой магазин с несколькими прилавками в Торговых рядах. Сыр - самый обычный безвкусный типа "мыло", что продаётся везде, разве что чуть подешевле. Хоть и взяли несколько видов - ни один не понравился... Пармезана тут не ждите, качество местных сыров посредственное.

Биржа- небольшое помещение с торговыми прилавками нескольких производителей. Взяли много сыров, в том числе Костромской сыр Воскресенского завода, прямо перед отъездом в Москву. Уже после приезда домой увидели дату выпуска 11.06.16 (брали 13.08.16). Так что о невероятной свежести речи не идет, сыр был уже порезан на куски. Не порадовал и сулугуни, в вакуумной упаковке, шариками сделан. Ну не сулугуни это а пересоленный твердый сухой комочек. Рулеты с орехами и паприкой не плохие, так же как и с изюмом. ...продолжение

Саму Биржу не нашли. Рядом на рынке полно сырных точек. Сыр самый разный. С орехами, травами, тыквой и прочими прелестями стоит от 450 до 550 р за кг (в соседних областях его же потом видел за 700 р кг). Особо понравился сыр Бобровского завода. Вкусно. По сосиаву не идеально. Но тем не менее действительно хорош на вкус. Умяли прямо на лавочке в парке:)

Оставляю отрацательный отзыв из-за Калантаевской точки с молочкой. Продали молоко которое надо выпить в течение пяти дней с через день истекающим сроком годности. Хотя я предупреждала, что мы не местные и нам с собой надо. А вот срок годности не посмотрела, не ожидала подвоха. В итоге муж дома уже в Москве увидел. Пришлось в срочном порядке пить его... Хорошо, что взяла только один пакет.

С удовольствием закурился. Относительно недорого. Будем пробовать. А то, что пробовал - очень понрааилось.

Все сыры вкусные. Взяли на пробу 5 видов, а надо было брать все и не на пробу, а про запас. Свежие, вкусные сыры. Правда придется немного постоять в очереди, но это мелочи.

Отстояли большую очередь, пробовать уже некогда было, да никто и не пробовал, поглядели что все берут и взяли сыров и масла, даже топленого)

Хороший выбор сыров.Сначала взяли почти все на пробу (спасибо заботливой продавщице, которая подписывала нам каждый пакетик), а на следующий день перед отъездом затарились впрок)Сыры действительно очень вкусные и по хорошей цене, в среднем 330руб/кг.В соседнем отделе стоит попробовать мороженое и сметана нам очень понравилась.Удивил предыдущий отзыв про белорусские сыры.В Белоруссии покупала несколько видов сыров в среднем за 260руб/кг (на наши деньги) и они были потрясающе вкусные, с настоящим сливочным послевкусием. ...продолжение

Сыры великолепны, во втором зале еще и молочная продукция от Караваево, очень вкусная, как и их мороженное, особенно сахарный рожок на сливках. Белорусские сыры против Костромских просто подделка какая-то, если не хуже.

Представлял себе данное более масштабным, но и то, что есть впечатляет. Выбор сыров очень большой, помимо сыров много другой молочной продукции. Заходили несколько раз и всегда очередь, для меня это показатель качества.

Как приятно попробовать настоящего сыра, без всякой "химии". Много всяких сырных рулетов, каких мы раньше не видывали. Цены приятно удивили. Есть еще мороженое "Караваево". Очень, очень вкусное.

Присоединяюсь ко всему вышесказанному!!! Взяли на пробу Костромской сыр, потом заехали за добавкой. потом еще раз!!! Разные производители костромской области - но все очень вкусно!!! Всем рекомендую!!!

Если бы Вы знали, какой у них сулугуни!!!

Обязательно к посещению!Сыры наисвежайшие,масло наивкуснейшее!

Категорически присоединяюсь к ранее введенным отзывам. Сыры разные, свежие и вкусные. Иметь в виду - всегда очередь.

Категорически рекомендую. Взял только попробовать, надеясь потом заехать и купить ещё, но не получилось. До сих пор жалею, что сразу не запасся.

Места меняются, а сыры всё такие же!

Очень хорошая, вкусная и не дорогая продукция. Быть в Костроме и не попробовать их сыры помоему нонсенс. Очень советую.

Сейчас находится в одном из крыльев Торговых рядов.
С правой руки Сусанина.Выбор неплохой . Но во временном
шатре, ранее стоявшем с левой руки того же Сусанина,
выбор был больше(прилавков было больше).Сыры на любой вкус и хранятся достаточно долго.Даже летом брали и они
не потекли!