Хинкали
Хинкали села Степанцминда (до 2007г Казбеги) довольно сильно отличаются от «рафинированных» тбилисских. Здесь их делают из грубого толстого теста с начинкой из жирной сочной баранины.
Продаются во всех местных заведениях общепита.
Адрес: н/п Степанцминда
Карта окрестностей (N042 39.380, E044 38.734)
Отзывы посетителей
asa ★★★★★
(19-05-2016)
Хинкали хороши, но уж очень остры.
One of us ★★★★☆
(5-06-2015)
Ел по незнанию вилкой. Поэтому вкуса увы не почувствовал. Похоже на наши магазинные хинкали - много теста, мало мяса. Оказывается хинкали надо есть руками, выпивая сок который в них. Когда приноровился, очень даже ничего. Но все же уральские домашние пельмени лучше